Šéfkuchár pre unikátny pivovar na nábreží Dunaja

Čím nás určite oslovíš?

Roztočte s nami kulinársky príbeh v úplne novej reštaurácii s pivovarom! Hľadáme zanieteného šéfkuchára, ktorý má chuť vytvoriť unikátne menu a vybudovať kuchyňu od základov.

• si nadšenec prípravy mäsa low & slow a chceš posunúť svoje zručnosti na vyššiu úroveň
• rád pracuješ s kvalitným mäsom a máš skúsenosti s jeho prípravou
• dokážeš viesť a motivovať kuchynského tímu, zabezpečiť vysokú kvalitu servírovaných jedál
• pravidlá hygieny sú pre teba ako neporušiteľná prísaha
• efektívne riadenie zásob a nákladov: Zabezpečte správu zásob a kontrolu nad nákladmi bez kompromisov na kvalite

Čo ti ponúkame navyše?

• 50 % zľava do všetkých našich reštaurácií a podnikov
• 35 % príspevok na MULTISPORT kartu – užívaj si športové aktivity, fitko, wellness a mnoho ďalších aktivít za výhodné ceny, vďaka Multisport karte máš zdarma 2 jazdy denne na bicykloch REKOLA, takže nemusíš rozmýšľať nad cestou do práce
• pracovná zmluva na dobu neurčitú ihneď pri nástupe
• podpora a zázemie najväčšej gastronomickej spoločnosti na Slovensku
• chceme rásť spoločne, a preto sme otvorení spätnej väzbe. Ak vieš, že sa dá niečo robiť lepšie, radi ťa vypočujeme a pomôžeme ti realizovať tvoj nápad
• obuvníkov syn u nás nechodí bosý – kvalitná a chutná zamestnanecká strava
• komfortné pracovné oblečenie a príspevok na ošatné či obuv je samozrejmosť
• bonus za odporučenie kolegu počas letnej sezóny vo výške 350 € až 450 €
• spolupráca s ostrieľanými gastronomickými profesionálmi, ktorí ti s radosťou pomôžu a odovzdajú svoje skúsenosti

Máme o teba záujem, takže:

Ako si ťa predstavujeme:

• vášeň pre kvalitné mäso a chutné pivo.
• skúsenosti ako šéfkuchár alebo sous chef aspoň 5 rokov
• schopnosť viesť väčší tím a vnášať do kuchyne dobrú atmosféru
• každá skúsenosť zo zahraničia je vítaná a je tvojou veľkou výhodou